Home / Chưa được phân loại / Bí quyết làm rau củ muối siêu tốc chua ngon tuyệt đối

Bí quyết làm rau củ muối siêu tốc chua ngon tuyệt đối

Cứ làm theo công thức sau đây đảm bảo bạn sẽ có những hũ rau củ muối vừa nhanh vừa ngon hết ý.

Nguyên liệu:

450gr rau củ (có thể chọn như dưa leo, cà rốt, đậu cô ve, bí đỏ…)

2 thìa cafe hạt tiêu đen

1 thìa cà phê loại lá khô thơm ví dụ như lá hương thảo hoặc lá basil

2 tép tỏi lớn thái lát

240gr giấm

240ml nước

2 thìa súp muối ăn

1 thìa súp đường

Cách làm:

Bi quyet lam rau cu muoi sieu toc chua ngon tuyet doi

Bước 1

Rửa bình thủy tinh thật sạch bằng nước ấm sau đó phải để khô ráo hoàn toàn.

Bi quyet lam rau cu muoi sieu toc chua ngon tuyet doi

Bước 2

Rửa rau và lau khô hoàn toàn. Sau đó thái lát hoặc cắt miếng theo ý thích.

Bi quyet lam rau cu muoi sieu toc chua ngon tuyet doi

Bước 3

Cho tỏi, các loại gia vị hương liệu vào bình.

Bi quyet lam rau cu muoi sieu toc chua ngon tuyet doi

Bước 4

Sau đó thêm các rau củ vào.

Bi quyet lam rau cu muoi sieu toc chua ngon tuyet doi

Bước 5

Cho muối, giấm, đường, nước vào nồi đun sôi lên.

Bi quyet lam rau cu muoi sieu toc chua ngon tuyet doi

Bước 6

Đổ nước đun sôi vào hũ đựng rau củ.

Bi quyet lam rau cu muoi sieu toc chua ngon tuyet doi

Bước 7

Lắc nhẹ để loại bỏ bong bóng nước nếu có.

Đậy nắp bình lại, để cho bình nguội hoàn toàn thì để vào tủ lạnh. Sau 48 giờ bạn có thể sử dụng được rồi. Rau củ muối kiểu này nếu bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh có thể sử dụng trong vòng 2 tháng bạn nhé!

Bi quyet lam rau cu muoi sieu toc chua ngon tuyet doi

Chúc bạn thành công!

Theo Tom – Henilo/ Thekitchn

VietBao.vn
 

THÔNG TIN CHI TIẾT Sống Khỏe

Sống Khỏe
Những lời khuyên tốt nhất về sức khoẻ

XEM THÊM

Đến CEO Apple cũng phải kinh ngạc khi dùng xong tính năng mới này trên iPhone

Bản cập nhật phần mềm này có thể sẽ khiến người dùng phải dừng lại …